「北の香り」と「稚内ラーメン」


北海道産小麦の中でもラーメンとして適正抜群のニューフェイスの小麦品種のみ100%使用したコシのある麺と最北の海水から作られた「宗谷の塩」が隠し味のまろやかで力強いスープとのハーモニーをお楽しみ下さい。


麺は小麦本来の淡い黄色が食欲をそそり、食感も弾力性に富みツルツルしたのど越しを楽しめます。スープは豚の背脂を練り込んだ力強さを持ちながら、最北の宗谷の澄んだ海水を乾かしたミネラル分豊富な「宗谷の塩」を隠し味に使用、まろやかで奥行きの深い味わいがお楽しみいただけます。


日本のてっぺん稚内市で作られた極上の麺。是非お試しあれ!
道産小麦粉100%麺と宗谷の塩を使用した「北の香り」ラーメン
道産小麦粉100%・宗谷の塩使用
「北の香り」ラーメン8食セット

袋麺とたれだけを8食セットにして化粧箱で新発売

北海道産小麦粉100%の味をご賞味下さい。


S-41 「北の香り」ラーメン8食セット/常温でお届け

道産小麦粉100%で宗谷の塩を使用。程よいコシの強さと道産小麦の香りが絶品の麺です。
スープは4種類(8食分)同梱されています。

  • まろやか醤油味 120gx2食
  • まろやか味噌味 120gx2食
  • まろやか塩味  120gx2食
  • 白いカレーラーメン(とんこつベース)120gx2食
北の香りラーメン8食セット/全国送料無料

¥3,800

<宗谷の塩の特徴>
宗谷の澄んだ海水を塩メーカー独特の国際特許技術で乾かした「自然塩」なので従来の塩にはなかったまろやかな味があります。塩化ナトリウムだけではなく、カルシウム、マグネシウム、カリウム、その他大切な栄養分成分(ミネラル)が豊富に含まれております。

道産小麦を使った最高傑作でのど越し抜群
道産小麦粉100%と宗谷の塩を使用した稚内ラーメン16食(8袋)詰合せ

このシリーズの中でも特に「白いカレーラーメン」は異色で絶品の声多し!

なんとも不思議な12種類のスパイスが効いた白いカレーラーメン


さらに宗谷の塩を使った贅沢な稚内ラーメンを3種類プラスしてセットにしました。

S-42 北限のラーメン詰合せ(16食)

とんこつカレー味「白いカレーラーメン」3袋(6食)

稚内ラーメンまろやか醤油味2袋(4食)、稚内ラーメンまろやか味噌味2袋(4食)、稚内ラーメンまろやか塩味1袋(2食)

 

<白いカレーラーメン(とんこつカレー味)のうんちくをひとつ>

麺はカレースープと相性がいいように同じ北海道産小麦粉でも純強力系と中力系の品種をブレンド、ソフト麺に仕上げました。

スープはゲン骨、豚骨をじっくり骨髄まで炊き出したピュアで本格的なとんこつスープに12種類のスパイスをブレンド、マイルドなカレー味に仕上げました。ソフトなのど越しの麺とスープのからまりが絶妙のハーモニーです

 

北限のラーメン詰合せ/全国送料無料

¥4,500